Offre

Préparateur en Analyse sensorielle (H/F)

Fort de plus de 200 collaborateurs AQUALEHA s’engage au service de la maîtrise des risques et de la performance des entreprises dans les domaines de l’audit, la formation, le conseil, l’inspection et les analyses alimentaires et non alimentaires.

Avec ses expertises, AQUALEHA propose une palette de services pour prévenir l’ensemble des risques alimentaires, de sécurité ou environnementaux pour la protection des biens et des personnes. Nos experts et notre réseau nous permettent de répondre à une clientèle très large (industries agroalimentaires, secteur pétrolier, distribution …).

Au sein de notre laboratoire d’analyse sensorielle de Vitré, qui accueil des dégustateurs afin de réaliser des tests sur des produits principalement alimentaire, vous intégrer nos équipes et vous participez à la réalisation de ces tests.

Pour cela :

  • Vous cuisinez ou préparez les échantillons, conformément aux modes opératoires pré définis, pour les séances de dégustation,
  • Vous distribuez les échantillons aux dégustateurs
  • Vous réalisez l’entretien et le nettoyage des équipements (cuisine et salle de dégustation)

Vous avez un CAP/BEP Cuisine, un bac général ou professionnel en restauration/agroalimentaire. Organisé(e) et rigoureux(se), vous avez également une bonne connaissance des règles d’hygiène et des produits alimentaires.