Grâce à cette formation de 2 jours, composée de présentations et d’ateliers pratiques, vos salariés (Qualité, Marketing, R&D…) connaitront les principaux tests d’analyse sensorielle et seront capables d’élaborer une fiche de dégustation selon les bonnes pratiques.
Vos bénéfices ?
- Distinguer les différents types de tests sensoriels et leurs usages
- Identifier les bonnes pratiques pour réaliser des dégustations avec un panel interne
- Verbaliser ses perceptions sensorielles
- Elaborer un langage interne commun pour caractériser un produit
