Actualités

Hygiène alimentaire

Le point sur l’agrément sanitaire

Tous les établissements préparant, transformant, manipulant ou entreposant des produits d’origine animale...

2 décembre 2019

Contaminants et allergènes

En 2016, le groupe scientifique sur les contaminants alimentaires (Contam) de l’Efsa...

25 novembre 2019

Études sensorielles

Depuis le 7 novembre, les pelleteuses sont entrées en action sur le...

18 novembre 2019

Contaminants et allergènes

Le datura est une plante herbacée de la famille des Solanacées. Comme...

12 novembre 2019

Hygiène alimentaire

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la protection de...

25 octobre 2019

Communication

Aller à la rencontre des consommateurs, les interviewer un par un…passionnant,...

16 octobre 2019

Hygiène qualité

Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) est un ensemble de documents décrivant...

9 octobre 2019

Analyses non alimentaires

Afin de mieux cerner la nocivité des produits ménagers, 60 millions de...

26 septembre 2019