Actualités

Ochratoxine A

Ochratoxine A : un risque à ne pas négliger

Les mycotoxines sont soumises à de nombreuses études afin de déterminer leur toxicité et ...

Lire la suite →
surfaces

COVID-19 : recherche du SRAS-CoV-2 sur les surfaces

Le SRAS-CoV-2 est le coronavirus responsable de l’épidémie de COVID-19. Le Centre pour le ...

Lire la suite →
citrinine

Citrinine : une nouvelle limite depuis le 1er avril 2020

La levure de riz rouge peut être utilisée comme complément alimentaire pour faire diminuer ...

Lire la suite →
Reprise d'activité - covid19

Reprise d’activité

Pour vous garantir une reprise d’activité dans les meilleures conditions, AQUALEHA vous Lire la suite →
Hygiène au rayon vrac

Hygiène au rayon vrac

Que ce soit dans les épiceries ou en grande distribution, les rayons vrac tiennent ...

Lire la suite →
E171

E171, Dioxyde de Titane suspendu au 1er janvier 2020

On y est, l’additif E171 « Dioxyde de Titane » est actuellement suspendu pendant 1 an dans ...

Lire la suite →
Toxines T2 et HT2

Toxines T2 et HT2, Aqualeha étend ses prestations

Les toxines T2 et HT2 sont des mycotoxines qui font partie du groupe des ...

Lire la suite →
acide érucique

Acide érucique : mise à jour du règlement 1881/2006

En 2016, le groupe scientifique sur les contaminants alimentaires (Contam) de l’Efsa publiait un ...

Lire la suite →