Lait contaminé : Lactalis et les distributeurs dans la tourmente

Après plusieurs retraits décidés par les pouvoirs publics et Lactalis, c’est au tour de la distribution d’être incriminée.

La semaine dernière plusieurs d’entre eux ont révélé avoir continué à distribuer des lots de laits infantiles contaminés par la salmonelle.

Le ministre de l’économie et des finances, Bruno Le Maire indique que « 2500 contrôles ont été réalisés par la DGCCRF depuis le 26 décembre dans les magasins, crèches et hôpitaux », contrôles qui ont décelé que 91 établissements détenaient des produits contaminés et que 2500 nouveaux contrôles seront effectués.

Gestion défaillante du retrait

La gestion défaillante du retrait des produits Lactalis par les distributeurs, grandes surfaces mais aussi pharmacies et hôpitaux, sera dans les mois à venir un sujet de discussion : comment se passent les autres retraits moins médiatisés ? Faut-il revoir la procédure de retrait ?

Des contrôles supplémentaires seront certainement effectués par les agents du service public ou par des organismes privés, le protocole devra être durcit.

Les cas de salmonelle en augmentation dans l’UE

Dans ce contexte de crise du lait contaminé à la salmonelle, un rapport de l’UE indique que les cas de salmonellose contractés ont augmenté de 3% chez l’Homme depuis 2014; tous d’origine alimentaire.

D’après l’ECDC (Centre européen de prévention et de contrôle des maladies), il est nécessaire que les Etats membres poursuivent les mesures de gestion du risque salmonelle qui ont fait leurs preuves ces 10 dernières années.

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