L’utilisation abusive de produits chimiques dans l’agriculture peut entraîner un risque pour le consommateur final. L’Union Européenne impose, à ce titre des limites maximales de résidus (LMR) phytosanitaires, afin de protéger le consommateur. Afin de vous assurer que vos produits respectent la réglementation, AQUALEHA vous propose la recherche de ces résidus. Nous pouvons également vous proposer une prestation adaptée pour les produits issus de l’agriculture biologique.
Le cas du fipronil : c’est une substance active de produit phytosanitaire et d’antiparasitaire vétérinaire (acariens, puces, tiques et poux). Il est interdit pour les animaux destinés à la chaîne alimentaire (volailles, œufs…). Le règlement (CE) n° 396/2005 précise que la valeur maximale de résidus est de 0,005 mg / kg pour les œufs. AQUALEHA vous propose de détecter les traces de fipronil dans les aliments, y compris les œufs et les ovoproduits.