Actualités

Hygiène Qualité (HACCP)

25 juin 2021

Audit hygiène et sécurité alimentaire

La réglementation européenne en matière d’hygiène alimentaire impose aux professionnels des métiers...

26 août 2020

Le vrac : réglementation et règles d’hygiène à appliquer

Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la protection de...

25 octobre 2019

Certificat de conformité végane

AQUALEHA partenaire de EVE Vegan réalise des audits pour garantir aux consommateurs...

23 septembre 2019

FSQS, l’expertise de nos inspecteurs confirmée !

Depuis Septembre 2019, AQUALEHA, expert en sécurité alimentaire est accrédité Cofrac Inspection*...

16 septembre 2019

Audit de cession-acquisition en hygiène restaurant

Lors de l’achat ou cession d’un établissement, il est nécessaire de réaliser...

27 mai 2019

Retraits-rappels, améliorez l’efficacité de vos procédures !

Chaque année de nombreux retraits-rappels sont réalisés par les professionnels et nous...

22 novembre 2018

Lait contaminé : le Sénat publie ses propositions

Le Sénat a publié ses propositions afin d’éviter une nouvelle affaire Lactalis,...

17 avril 2018