Actualités

Nutritionnel

Nutri-score : une révision du calcul prévue pour fin 2022

Dans un rapport remis à la fin du mois de juin 2022,...

9 septembre 2022

Contaminants et allergènes

L’ochratoxine A est un contaminant que l’on retrouve dans une grande variété...

26 août 2022

Contaminants et allergènes

L’Anses vient de publier un rapport sur l’évaluation des risques liés à...

15 juillet 2022

Communication

La crise en Ukraine et en Russie affecte l’approvisionnement de l'industrie agro-alimentaire...

1 juin 2022

Métaux et autres contaminants

La Commission Européenne a publié un règlement élargissant la liste des poissons...

17 mai 2022

Analyses Agroalimentaires

La proposition de loi « relative à l’interdiction progressive des additifs nitrés...

8 mars 2022

Analyses Agroalimentaires

Les salmonelles sont des germes pathogènes majeurs dans l’alimentation. Elles sont responsables...

12 novembre 2021

Contaminants et allergènes

La teneur en mycotoxines dans les aliments est règlementée depuis de nombreuses...

15 juillet 2021