Actualités

Contaminants et allergènes

Esters d’acides gras de glycidol – Teneurs maximales définies

Faisant suite aux recommandations de l’EFSA, la Commission Européenne publie le règlement...

13 mars 2018

Hygiène grande distribution

Cadre juridique renforcé pour éviter une nouvelle « affaire Lactalis » Le gouvernement a...

6 mars 2018

Santé au travail

Prévenir les risques liés aux poussières de bois Les poussières de bois...

9 février 2018

Après avoir adopté une nouvelle approche scientifique, l’EFSA (Autorité Européenne de Sécurité...

2 février 2018

Hygiène Qualité

Après plusieurs retraits décidés par les pouvoirs publics et Lactalis, c’est au...

16 janvier 2018

Communication

Design épuré, navigation optimisée, présentation complète de nos prestations. Notre nouveau site...

10 janvier 2018

Contaminants et allergènes

L’acrylamide, molécule reconnue comme cancérogène avérée pour l’animal et possible pour l’Homme,...

4 janvier 2018

Hygiène alimentaire

Applicable au 1er janvier 2018, le règlement (UE) n°2017/1495 modifiant le règlement...

28 décembre 2017