Actualités

alimentation infantile compote babyfood

Éléments traces et minéraux, à regarder à la loupe pour l’alimentation infantile

Les éléments traces (ou métaux lourds) et les minéraux sont des éléments naturellement présents ...

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études sensorielles

AQUALEHA ouvre son nouveau centre d’études sensorielles à Vitré

Notre nouveau centre d’études sensorielles « Devenez Testeur » est ouvert. Lire la suite →
virus covid-19

COVID 19 – AQUALEHA maintient ses activités

COVID 19 – AQUALEHA maintient ses activités Toutes nos équipes et nos laboratoires partenaires ...

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Deoxynivalénol

Le déoxynivalénol, une mycotoxine responsable de nombreux maux

Déjà encadrées par la règlementation Européenne, les contaminations des denrées par le Lire la suite →
audit hygiène dans un magasin

Audit hygiène et sécurité alimentaire

La réglementation européenne en matière d’hygiène alimentaire impose aux professionnels des Lire la suite →
raisins secs

Ochratoxine A : un risque à ne pas négliger

Les mycotoxines sont soumises à de nombreuses études afin de déterminer leur toxicité et ...

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surfaces

COVID-19 : recherche du SRAS-CoV-2 sur les surfaces

Le SRAS-CoV-2 est le coronavirus responsable de l’épidémie de COVID-19. Le Centre pour le ...

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citrine riz

Citrinine : une nouvelle limite depuis le 1er avril 2020

La levure de riz rouge peut être utilisée comme complément alimentaire pour faire diminuer ...

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