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Le code de l’Environnement et notamment l’article L.512.11 impose un contrôle périodique...

7 février 2019

Santé au travail

L’évaluation des risques professionnels est une démarche obligatoire. Il est de la...

24 janvier 2019

Nutritionnel

Régulièrement mis sur le devant de la scène, les additifs alimentaires sont...

14 janvier 2019

Métaux et autres contaminants

Que sont les nanoparticules? Utilisées dans les produits alimentaires, les confiseries et...

4 janvier 2019

Métrologie légale

D’après Wikipédia la métrologie est la science de la mesure. Définition simpliste...

14 décembre 2018

Analyses non alimentaires

Nos aliments ne sont pas les seuls à être règlementés… Les matériaux...

7 décembre 2018

Métaux et autres contaminants

L’Efsa a récemment recueilli des données sur l’exposition alimentaire aux dioxines et...

30 novembre 2018

Audit & conseil

Chaque année de nombreux retraits-rappels sont réalisés par les professionnels et nous...

22 novembre 2018