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Hygiène et Sécurité des denrées alimentaires

Washing hands. Hygiene concept. Blue bokeh background.

Dans le cadre de notre expertise terrain concernant la qualité et la sécurité des aliments sur toute la chaîne alimentaire, nous proposons des prestations d’audit, de conseil et /ou de formation.

L’audit a comme finalité la réalisation d’un état des lieux du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) de l’établissement.

Les prestations de conseil permettent d’accompagner et d’aiguiller le professionnel afin de solutionner les dérives éventuelles du PMS.

Les préconisations formalisées lors des prestations d’audit et de conseil permettront d’apporter les actions correctives nécessaires au bon fonctionnement du PMS.

En complément, la prestation de formation permet une sensibilisation d’une partie ou de l’ensemble des opérateurs aux Bonnes Pratiques d’Hygiène et à l’application de la méthode HACCP.

 

AQUALEHA est aussi en mesure de réaliser des prestations plus spécifiques

  •  Montage et mise à jour de PMS et de dossier d’Agrément Sanitaire.
  • Audit Conseil Hygiène (Maitrise température, étiquetage, logistique…)
  • Audit de cession ou de conformité
  • Conseil
  • Hygiène au rayon vrac
  • Audit selon le référentiel FSQS
  • Audit Hygiène Restauration

Les domaines d’intervention AQUALEHA

Notre réseau d'auditeurs-conseil

Nos auditeurs-conseil en hygiène, qualité, sécurité et environnement habitent et travaillent dans vos régions. Ils garantissent notre capacité d’intervention sur l’ensemble du territoire et font d’AQUALEHA votre partenaire de proximité.

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AQUALEHA, votre spécialiste en hygiène et qualité alimentaire

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2900

clients

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7000

jours de prestation

par an

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70

intervenants experts